Notre ferme de spiruline 

Notre ferme est située à Valhuondans le Nord-Pas de Calais (62). C'est au coeur de ce territoire rural et bocageux que nous reproduisons à l'identique les conditions naturelles de développement de la spiruline (chaleur, lumière et eau alcaline).

Notre ferme a la particularité d’être associé à une unité de méthanisation qui garantit un bénéfice mutuel. Cette unité regroupe 6 exploitations agricoles qui produisent des déchets issus des élevages (fumier, lisier...) et des cultures végétales (pommes de terre, oignons...).

Ces déchets sont dits "méthanogène". C’est-à-dire qu'ils produisent du méthane en se dégradant. C'est ce gaz que nous récupérons pour chauffer nos bassins de spiruline.

Comment le méthane permet-il de chauffer nos bassins de spiruline ?

Le méthane récolté est envoyé vers 2 moteurs de 250kWh qui dégagent énormément de chaleur. Nous avons donc décider de valoriser cette chaleur et de nous en servir pour chauffer nos bassins de culture. 

Véritable atout écologique, la méthanisation nous permet :

- de recylcer les déchets agricoles et industriels

- de produire de l'électricité verte pour chauffer nos serres

- d'éviter de climatiser les locaux où se trouvent les moteurs de la méthanisation.

Nous cultivons ainsi dans 2 bassins (surface totale de 569 m²) où la chaleur y est constante.

Notre spiruline est donc produite dans une ferme innovante et à taille humaine en plein cœur des Hauts de France. Elle est produite et séchée de manière artisanale ce qui lui garantit un produit de qualité (naturel et français !)