Spiruline : Effets indésirables et Dangers

La spiruline est une cyanobactérie connue pour ses nombreuses qualités nutritionnelles (protéines, vitamine B12, acides aminés essentielles, phycocyanine, etc.), ses vertus intéressantes pour notre santé et ses possibilités de lutte contre la malnutrition dans les pays pauvres.

Aucune étude scientifique sérieuse ne montre de danger à consommer de la spirulinede façon raisonnable (c’est-à-dire 5 à 20g/jour). Au contraire, la consommation de spiruline est bénéfique pour la santé et l’organisme humain. Mais elle n'est pas toujours recommandée ! Dans certains cas très précis, elle peut s'avérer dangereuse ou peut entrainer des effets indésirables tels que des troubles digestifs si les doses quotidiennes ne sont pas respectées. 

La consommation de spiruline doit être évitée chez les personnes souffrantes d’hémochromatose, d’insuffisance rénale, d'allergies ou encore de maladie auto-immune comme la sclérose en plaques.

Les patients atteints de phénylcétonurie (une maladie génétique) doivent à tout prix éviter de consommer de la spiruline en raison de la teneur en phénylalanine présente dans la micro-algue. Ceci pourrait accentuer les troubles du métabolisme. Pour réduire les risques d'effets secondaires, veillez à vous renseigner sur les interactions entre la spiruline et les médicaments auprès de votre médecin ou votre pharmacien.

Pas d'inquiétudes toutefois ! Dans la majorité des cas la spiruline ne présente aucun danger et est bénéfique pour la santé. 

Attention également à l’origine de la spiruline ! Certains producteurs ne respectent pas la règlementation et cultivent la spiruline dans des eaux contaminées et polluées. On peut ainsi retrouver, dans certains cas, des métaux lourds dans la spiruline comme de l'arsenic ou d'autres polluants et produits toxiques. Cela aura pour effet de provoquer des effets secondaires indésirables ou encore des réactions allergiques. Des micro-organismes tels que des bactéries et des toxines ont également pu être observés dans certaines spirulines produites à l'étranger ! 

Il est donc important de vérifier l’origine de la spiruline que l’on achète : privilégiez un producteur français et artisanal, cela vous garantira un produit sain, produit de façon naturelle et aux qualités nutritionnelles très intéressantes ! De plus, vous pourrez échanger avec lui sur les effets attendus, les doses, le nombre de cure conseillées par an. Une spiruline de qualité ne présentera aucun effet indésirable si elle est consommée de façon raisonnable et sera ainsi bénéfique pour votre organisme. 

La spiruline, consommée en trop grande quantité, peut cependant provoquer des effets secondaires non sans danger. Une surconsommation peut par exemple entrainer des troubles digestifs (diarrhée, constipation) ou encore des maux de tête chez les personnes n’ayant pas l’habitude de consommer cette micro-algue. Un sur-dosage peut également entrainer un risque d'hémochromatose, c'est à dire un excés de fer dans le sang et dans les intestins, provoquant notamment une intoxication du foie.

Pour éviter les mauvaises surprises, il est donc important de respecter les doses journalières conseillées et de commencer la cure par de petites doses (1g/jour au début), en augmentant petit à petit pour arriver à 5g/jour voir 10 à 20g pour les plus sportifs.