Spiruline de NormandieEt oui, les Normands aussi cultivent la spiruline ! Les fermes aquacoles sont équipées de bassins de culture sous serres afin de pallier le climat qui n'est pas forcément très chaud dans la région. La production de spiruline en Normandie est artisanale et respectueuse de l'environnement. Une culture qui respecte l'environnement en NormandieLa spiruline normande est produite de manière artisanale et surtout respectueuse de l'environnement. Il en ressort un bon produit, riche en protéines (environ 65 grammes de protéines pour 100 grammes de spiruline), en acides aminés essentiels (acide gamma linolénique notamment), en vitamines, minéraux et autres oligoéléments et antioxydants. Le séchage de l'algue est réalisé à basse température afin de préserver les qualités nutritionelles de la production et que sa consommation soit bénéfique. Les fermes de spiruline Normandes Il existe deux producteurs de spiruline normands, notamment un près de Dauville, au sein de l'éco-domaine de Bouquetot. Si vous souhaitez consommer une spiruline française, artisanale et d'excellente qualité et ainsi profiter de tous les bienfaits de la spiruline, nous vous recommandons également Akal Food en normandie. N'hésitez pas à vous faire votre propre avis ! |